Answer 1

 

ছত্রাক হল এককোষী বা বহুকোষী সুকেন্দ্রিক জীব, যারা সালোকসংশ্লেষনের মাধ্যমে শর্করা তৈরি করতে পারে না এবং যাদের দৃঢ় কোষ প্রাচীর আছে।

Answer 2

ùতÑরাó (Fungus) হলÏ  óÑলÏরÏ÷ùলবùহীন সালÏóসংশÑলËষË অóÑষম, পরজীবী বা মৃতজীবী উদÑভùদ। এদËর আóার বùভùনÑন ধরনËর হয়Ë থাóË। এদËর óÏনÏ óÏনÏটù অণুবীóÑষণ যনÑতÑর ùাö়া দËôা যায় না। আবার óÏনÏ óÏনÏটù অনËó বö় আóারËর হয়Ë থাóË। আজ পরÑযনÑত পÑরায় এó লóÑষ পÑরজাতù শনাóÑত óরা ËলËñ সংôÑযাটù দÑবùুণ হতË পারË।

বাংলাদËশË ùতÑরাóóুলËর পূরÑণা÷Ñ সমীóÑষা এôনñ শËষ হয় নù। ùতÑরাóËর পÑরóৃত মূল, óানÑö এবং পাতা নËই। এôানóার আরÑদÑর জলবায়ু ùতÑরাóËর বৃদÑধù ñ বùóাশËর অতÑযনÑত অনুóূল এবং সËজনÑয এôানË নানা জাতËর অজসÑর ùতÑরাó থাóা সমÑভব। óৃষùপÑরধান দËশ বùধায় এôানË ধান, পাট, আô, øা, টমËটÏ, আলু, বËুন, মরùø, ম ñ ভুটÑটার মতÏ অনËóুলù পÑরধান ÷সলËর óÑষতùóর ùতÑরাó রয়ËùË এবং সËুলù শনাóÑত óরা হয়ËùË। অপরাপর বùভùনÑন পÑরóার ùতÑরাóËর আóÑরমণËর óারণË জীবদËহË নানা পÑরóার রÏËর সৃষÑটù হয়। অপর দùóË পËনùসùলùয়াম (penicillium) জাতীয় ùতÑরাó থËóË জীবন রóÑষাóরী পËনùসùলùন òষধñ পাñয়া যায়।

আরÑথùó দùó থËóË ুরুতÑবপূরÑণ ùতÑরাó হলÏ ঈসÑট ñ  মাশরুম। পাউরুটù তÌরùতË ঈসÑট বÑযবহূত হয়। বাংলাদËশË ùতÑরাó øাষËর যথËষÑট সুযÏ থাóলËñ এুলùর বÑযাপó øাষËর óÏনÏ উদÑযÏ ৃহীত হয় নù।